El colágeno hidrolizado es un suplemento dietético elaborado a partir de huesos y cartílagos de res. Se ha utilizado para estimular la producción de colágeno en el cuerpo, ayudando a mejorar la apariencia de la piel, fortalecer las articulaciones, las uñas, los huesos y el cabello.
¿Pero vale la pena tomar colágeno? La respuesta es sí, y se recomienda tomarlo a partir de los 30 años, pero también lo pueden utilizar personas que permanecen mucho tiempo al sol, fumadores o que siguen una dieta nociva. Te lo explicamos en detalle en este artículo, ¡acompáñanos!
¿Qué es y para qué sirve el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y su función es en el tejido conectivo como la piel, cartílagos, huesos, tendones y órganos. Por ello, es una sustancia básica para el correcto mantenimiento y funcionamiento de estas estructuras.
Sin embargo, a medida que envejecemos, la producción de colágeno del cuerpo disminuye, lo que provoca flacidez en la piel, arrugas y dolor en las articulaciones. Además, como ya hemos dicho, ciertos hábitos pueden afectar a la producción de colágeno, como el tabaquismo, la exposición prolongada al sol, la mala alimentación y determinadas enfermedades.
En los suplementos de colágeno hidrolizado, esta proteína pasa por un proceso donde sus moléculas son más pequeñas, por lo que es mucho más fácil para el cuerpo procesarla. Por eso es tan beneficioso tomar colágeno en forma de suplemento, que también se encuentra en muchos productos cosméticos y de cuidado.
¿Para qué sirve colágeno?
Los suplementos de colágeno hidrolizado se pueden encontrar en forma de cápsulas, tabletas o polvo. Además, es posible obtener colágeno con magnesio o introducir en la dieta alimentos que contengan colágeno.
Y son los factores que mencionamos, así como los malos hábitos, los que estimulan el envejecimiento del cuerpo y pueden afectar la producción de colágeno. Algunos de los principales beneficios del colágeno hidrolizado para el organismo son los siguientes:
- Fortalece uñas y cabello, mejorando su apariencia.
- Previene y alivia los síntomas de la osteoporosis.
- Tonifica articulaciones, tendones y ligamentos.
- Controle su presión arterial.
- Las úlceras estomacales dificultan la visión.
- Reduce y previene la aparición de extensiones.
Cabe señalar que estos beneficios suelen verse cuando la toma de colágeno hidrolizado se acompaña de una dieta saludable, ya que resulta en una fortificación de este suplemento.
como tomar colágeno
La cantidad recomendada de colágeno es un máximo de 8 a 10 gramos por día, que se pueden tomar en cualquier momento del día. El mejor colágeno es el hidrolizado porque su absorción es mayor en los intestinos. Lo encontrarás en cápsulas o en polvo, lo puedes encontrar saboreado o natural, y lo puedes diluir en agua, jugos, sopas o batidos.
El colágeno con magnesio o ácido hialurónico también será más efectivo.
Adicionalmente, es importante tomar vitamina C con colágeno ya que aumenta su efecto en el organismo. Por ello, es recomendable diluir el colágeno o tomar sus cápsulas con alimentos ricos en vitamina C, como el zumo de limón, naranja, piña o mandarina.
Incluso para aumentar su eficacia, algunos suplementos de colágeno ya contienen vitamina C en su fórmula. El colágeno se recomienda para personas mayores de 30 años o con problemas en las articulaciones.
También es beneficioso para las personas que a veces consumen demasiado poco, ya que acelera la pérdida de firmeza de la piel y provoca problemas en las articulaciones.
El colágeno también se puede utilizar para apoyar la cicatrización de heridas postoperatorias, contribuyendo a su reducción. Los suplementos de colágeno deben tomarse siempre que ocurran:
- Pérdida severa del cabello.
- Aumento de la flacidez y pérdida de elasticidad de la piel.
- Arrugas
- Aparición y expresión de las arrugas.
- Si tienes la piel fina y deshidratada.
- Densidad ósea reducida, como en la osteopenia y la osteoporosis.
- Articulaciones y ligamentos débiles
La razón es la drástica disminución de la producción de colágeno, que aumenta con la edad. Sin embargo, solo deben usarse con receta médica o nutricionista, ya que muchos suplementos de colágeno hidrolizado ofrecen una mezcla de diferentes aminoácidos, vitaminas y minerales, y debes evaluar cuál se adapta mejor a tus necesidades.
Tipos de colágeno
Existen más de 19 tipos de colágeno, que dependen, entre otras cosas, de la textura en la que actúa y de las sustancias que lo componen, y por tanto no como una sola proteína, sino como una familia. moléculas, pero están estrechamente relacionados, a diferencia de los demás. Los principales tipos son:
- Tipo 1: Se encuentra principalmente en huesos, córnea, dermis y tendones, y como fibras estriadas que se unen y forman cadenas, dando elasticidad y fuerza a los tejidos del cuerpo.
- Tipo 2: En cartílago, en algunas estructuras embrionarias y en el cuerpo vítreo del ojo. La resistencia de estas fibras da la impresión de ser intermitente.
- Tipo 3: Se encuentra en fibras musculares, venas y piel. Funciona para apoyar órganos que tienen la capacidad de expandirse y contraerse.
- Tipo 4: Su función es la de sustentar y dispersar diversas sustancias.
- Tipo 5: Se encuentra principalmente en órganos y tejidos dentro del cuerpo. Su función está relacionada con el tipo I, es decir, proporciona inmunidad tisular.
3 Beneficios del colágeno
Acá te mostramos muchos de los beneficios que tendrás si consumes colágeno frecuentemente en tus comidas diarias.
1. El colágeno para que sirve en la piel
Desempeña un papel importante en el fortalecimiento de la piel y también puede beneficiar la elasticidad y la hidratación. A medida que envejecemos, el cuerpo produce menos colágeno, lo que conduce a la piel seca y las arrugas.
Sin embargo, varios estudios han demostrado que los péptidos de colágeno o los suplementos de colágeno pueden ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel al reducir las arrugas y la sequedad.
En un estudio, las mujeres que recibieron un suplemento de 2,5 a 5 gramos de colágeno durante ocho semanas tuvieron menos sequedad y un aumento significativo en la elasticidad de la piel en comparación con las que no recibieron el suplemento.
Otro estudio encontró que las mujeres que bebieron una bebida mezclada con un suplemento de colágeno diariamente durante 12 semanas tuvieron una mayor hidratación de la piel y una reducción significativa en la profundidad de las arrugas en comparación con los controles.
Los efectos antiarrugas de los suplementos de colágeno se atribuyen a su capacidad para estimular al cuerpo a producir colágeno por sí mismo. Además, el uso de suplementos de colágeno puede promover la producción de otras proteínas que respaldan la estructura de la piel, incluidas la elastina y la fibrilina.
Hay muchas afirmaciones anecdóticas de que los suplementos de colágeno ayudan a prevenir el acné y otras afecciones de la piel, pero no hay evidencia científica de que ayuden.
2. Ayuda a aliviar el dolor articular
El colágeno ayuda a mantener la integridad del cartílago, que es el tejido protector que protege las articulaciones. A medida que la cantidad de colágeno en el cuerpo disminuye con la edad, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades articulares degenerativas, como la osteoartritis.
Algunos estudios han demostrado que tomar suplementos de colágeno puede aliviar los síntomas de la osteoartritis y reducir el dolor articular general.
En un estudio, 73 atletas que consumieron colágeno diariamente durante 24 semanas experimentaron una reducción significativa del dolor articular mientras caminaban y descansaban en comparación con el grupo que no lo recibió.
En otro estudio, dos adultos tomaron colágeno P diariamente durante 70 días. Aquellos que lo tomaron experimentaron significativamente menos dolor en las articulaciones y fueron más capaces de realizar actividad física que aquellos que no lo hicieron.
Algunos investigadores sugieren que los suplementos de colágeno pueden desarrollar cartílago y estimular los tejidos para que produzcan colágeno. Se recomiendan para ayudar a reducir la inflamación, mejorar la sensación articular y reducir el dolor.
Si desea probar un suplemento de colágeno para un alivio adecuado del dolor, las investigaciones recomiendan comenzar con 8 a 12 gramos por día.
3. Puede prevenir el daño óseo
Tus huesos están compuestos principalmente de colágeno, lo que les da estructura y los ayuda a mantenerse fuertes.
Como el colágeno del cuerpo se debilita con la edad, la masa ósea también sufre. Esto puede conducir a enfermedades como la osteoporosis, que se caracteriza por una baja densidad ósea y se asocia con un mayor riesgo de fracturas óseas.
Los estudios han demostrado que el uso de suplementos de colágeno puede tener un efecto específico en el cuerpo que ayuda a inhibir la descomposición ósea, lo que lleva a la osteoporosis.
Al final del estudio, las mujeres que recibieron suplementos de calcio y colágeno tenían niveles significativamente más bajos de proteína en la sangre (lo que promueve la descomposición de los huesos) que las mujeres que tomaron calcio solo.
Las mujeres que recibieron colágeno experimentaron un aumento de la densidad mineral ósea (DMO) de hasta un 7 % en comparación con las mujeres que no lo recibieron.
Estos resultados son prometedores, pero se necesitan más estudios en humanos antes de que podamos confirmar que los suplementos de colágeno promueven la salud ósea.
En donde se encuentra el colágeno
También es una buena fuente de aminoácidos esenciales, que son necesarios para una buena salud. Por lo tanto, comer alimentos ricos en colágeno es importante para mantener la salud y el bienestar.
- Pescado: salmón, trucha, sardinas, anchoas
- Carnes: res, pavo, pollo
- Verduras: espinacas, brócoli, col rizada
- Frutas: fresas, frambuesas, manzanas
- Huevos -Nueces y semillas: almendras, cacahuetes, semillas de chía
- Legumbres: lentejas, frijoles, garbanzos
- Aceites vegetales: aceite de oliva, aceite de lino
- Cereales y granos integrales: quinoa, avena, arroz integral
- Té verde
¿Dónde comprar colágeno en Guatemala?
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